みんなの唐揚げ / 日本唐揚協会

みんなの唐揚げ みんなの唐揚げ
一般社団法人日本唐揚協会

ナツメ社 2011-09-08
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日本唐揚協会監修。2011年の本。イラストは花くまゆうさく先生である。
当然のように、中心となるのは大分県中津市、宇佐市のお店。

47都道府県別オリジナルご当地唐揚げレシピのコーナーがあり、各都道府県の名産を多少織り交ぜながらのレシピが作られているのだが、滋賀県だけ「おとーリック」だったのには涙を禁じ得なかった。

これを読んで、このたびワタクシも認定カラアゲニストとなることができますた。

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