初代けいすけ

うぇぶ@けいすけ
2005年にオープンした新店の中で１番を選ぶとしたら　最優秀新店賞候補　雫＠福生 – ［ラーメン］All About

出張店舗にて。黒味噌ラーメン。竹炭が入っているので黒いんだそうな。

上に脂の層が出来ている。スープの味は良い。が、この層があるんで飲み干すという気にはなれないのが無念である。まあ、うまいとは思う。